高単価なのに「伝わっていない店」の共通点
- yellowline1105
- 3月19日
- 読了時間: 1分
単価15,000円のお店が、
食べログ3.6で止まっている。
惜しいな、と思うことがある。
問題は料理でも接客でもなく、
「見せ方」にあることが多い。
よく見かけるのは——
・写真が料理だけ（空間・体験が見えない）
・記念日対応が書いてない
・口コミに「特別感」がない
高単価の店は
"選ぶ理由"を探している客に見られている。
その客が見ているのは
「ここで食べたい」ではなく
「ここなら失敗しない」という安心感。
料理の質は十分なのに、
その安心感だけが届いていない。
もったいない、と思う瞬間のひとつ。
自分の店、どう見えているか
一度外から確認してみてください。
気になる方はDMどうぞ。
